Salade aveyronnaise

Je ne sais pas si c'est un plat d'été (en même temps, je crois que ça n'existe pas chez nous )
Il vous faut :
- salade verte
- tomates
- cou farcie
- gésiers
- croutons
- magrets fumés
- foie gras
- noix
- roquefort



Tout cela agrémenté d'une sauce vinaigrette à l'huile d'olive

Mmmmhhhh régalez vous !